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      金鄉縣萬福食品機械有限公司

      主營:蒜片烘干設備,***烘干設備,辣椒烘干設...

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      金鄉縣萬福食品機械有限公司
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      企業等級: 普通會員
      經營模式: 生產加工
      所在地區: 山東 濟寧
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      烘干機廠家在線咨詢「萬福食品」

      發布時間:2022-07-26 03:03:49        







      烘干機廠家

      蒜片烘干設備有利于保存貯藏大蒜


      中國是大蒜的主產國,大蒜種植向積約占全世界的70%,經***研究發現,大蒜里集一百多種***及***成分于一身,所含硫揮發物43種、硫化亞磺酸(如大蒜素)酯類13種、氨基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。大蒜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、***C、***E,含揮發油約0.2%,油中主要成本為大蒜辣素,具有殺菌作用,對保護z肝z臟、調節血z糖、保護心z血管、抗高血z脂和動脈z硬化,抗血小板凝集均有不錯的***。另外大蒜中的硒元素,能有效***腫z瘤細胞和***細胞的生長。一臺好的烘干機能夠將物料中的水份充分的烘干,達到理想的烘干效果。

      大蒜因品種不同,其休眠期為25-80天不等,一旦休眠結束,溫濕度適宜時大蒜芯就開始長芽,影響大蒜品質。因此將大蒜加工成蒜片及時干燥脫水,是保存貯藏大蒜的有效方法。




      蒜片烘干設備的一種需要通電的設備,在設備進行使用時在用電方面有一些要注意的問題,下面我們一起了解下。

      蒜片烘干機

      1、蒜片烘干設備在接上電源后,就可以開啟兩組加熱開關,再將控制儀表的按鍵設置你所需要的溫度即可。指示燈亮,同時可以開啟鼓風機開關,使鼓風機工作。

      2、當溫度升到所需的溫度時,蒜片烘干設備指示燈滅。剛開始恒溫時可能會出現溫度繼續上升,這時余熱影響,在半小時左右會趨于穩定。在恒溫過程中,借助箱內控溫器自動控溫,不用人工管理。恒溫時可關閉一組加熱開關,只留一組電熱器工作,避免功率過大,影響恒溫的靈敏度。二、糖醋蒜頭將蒜頭***兩層表皮,放進清水里洗凈1周,洗凈期間每天換水清缸,以增加大蒜的辛辣味。

       3、要在供電線路中安裝鐵殼的閘刀開關一只,這時箱,并將外殼接地。設備通電前請檢查本箱的電器性能,并應注意是否有斷路或漏電現象。

       蒜片烘干設備在操作時的安全問題要特別注意,做好開工前的檢查工作!



      大蒜種植廠家在將大蒜收獲之后,新鮮的大蒜上面一般都是有很多水分的,如果將這些大蒜直接儲存,潮濕的大蒜是很容易出現發霉、發黑等變質問題的,為了保證在存儲的過程中不讓大蒜變質,種植廠家在存儲之般都是會對大蒜進行一下脫水工作,保證它的干燥性,蒜片烘干設備在這時就派上用場了,可以大批量的完成大蒜的烘干工作,那么蒜片烘干設備是怎樣完成大蒜的烘干工作的呢?在我們進行使用蒜片烘干設備的過程中,為了給我們的生產提供重要的動力,我們是要把握好很缺的原則進行正確的祖安澤,保證我們的產品的型號進一步適應我們的生產,今天讓我們來了解一下它的選型步驟吧。接下來我們就來跟大家說說它的整體流程。

       1.首先將的大蒜挑選出來,將劣質大蒜去除掉。大蒜的判斷標準是:新鮮飽滿、蒜瓣較大、蒜肉細白、無瘦癟、無霉爛變質、無老化脫水、無發芽、無病蟲害及機械損傷。

       2.將大蒜的外衣剝掉,將蒜瓣切成一個個的蒜片,注意蒜片的厚度不能太厚。

       3.將切好的蒜片進行清洗工作,將蒜片放在水管下面,用流動的水進行沖洗,洗去蒜片粘液、糖分。

       4.將蒜片放在蒜片烘干設備中,將水分去除。

       5.攤晾必須攤勻,不可過厚,否則色澤不美且延長烘烤時間。

      6.烘烤用65度溫度烘烤,溫度過高色澤發紅、發焦。風量要保持平衡,或出風量稍大于進風量,以利于干燥。

      7.將烘干完成中一些質量比較好的蒜片挑選出來。

       8.將挑選出現的蒜片進行包裝,然后入庫儲存。




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